Шпагети на кинески начин – со шампињони, спанаќ и тиквици – Gotvi.mk

Начин на подготовка:

1. Зеленчукот измијте го, исчистете го и исцедете го. Празот и тиквиците исечкајте ги синтно, а шампињоните на листови. Исечкајте ги лукот и морковот и бланширајте.
2. Згответе ги шпагетите во несолена вода, но не до крај. Исцедете ги и оставете ги на топло место.
3. На загреано масло во длабока тава кратко испечете го лукот и морковот и ставете ги на шпагетите.
4. Во истиот сад додајте малку масло, пропржете ги празот и тиквиците па ставете ги на шпагетите. Постапката повторете ја со спанаќот и шампињоните.
5. На крај додајте ѓумбир, соја сос и вегета, измешајте па вратете во садот.