Ролни со сирење – меки како пена.
Состојки:
- 500-600 гр брашно
- 300 мл млака вода
- 50 гр млеко во прав
- 150 гр тврдо сирење
- 3 лажици мелени ореви
- 50 гр маргарин
- 1 јајце + 1 жолчка
- 15 гр свеж квасец
- 1 лажичка шеќер
- малку сол
- семки за посипување
- крупна сол
- ким
Начин на подготовка:
- Ставете млака вода во млекото во прав, додајте шеќер, јајце и квасец и сè добро разматете со жица.
- Додавајте брашно и сол и добро обработете да добиете меко глатко тесто.
- Покријте го со фолија и крпа да одмори околу 30 минути двојно да се зголеми. Ставете на побрашнета маса и развлечете на околу половина см.
- Исечете на правоаголници и полнете ги со сирење или ореви, свиткајте и редете ги во намастен плех. Покријте и оставете ги малку да надојдат.
- Премачкајте ги со жолка и посипете ги со семки и крупна сол и ким. Печете на 190 степени околу 25 минути убаво да поруменат.
Добар апетит!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Бабина кујна“:
ВИДЕО рецепт: Леб со карамелизиран кромид
Ремек дело во кујната: Леб од банана
ВИДЕО. Рецепт за леб кој не се меси
ВИДЕО рецепт: Чоколадна бисквит торта која не се пече
За секоја прослава – Тигар торта
ВИДЕО: Рецепт за домашна чоколадна торта од која застанува здивот