Вкусен ручек готов за 30 минути!
Состојки:
- 600 гр варени компири
- сол
- бибер
- 30 гр путер
- 600 гр мелено месо
- 50 гр презла
- 1 јајце
- 1 главица кромид
- 1 лажичка црвена пипер
- 1 лажичка лук во прав
- 20 гр брашно
- 3 домати
Останати состојки:
- 200 мл вода
- 40 гр доматна паста
- 120 гр кашкавал
Начин на подготовка:
- Доматите исечкајте ги на кругови и ставете на дно на намастена тепсија со пречник од 24 см. Во меленото месо додајте презла, зачини, сечкан кромид, јајце и соединете. Направете ќофтиња и посипете ги со брашно.
- Во варените компири додајте путер, зачини и направете пире. Земајте со раце по малку од смесата и правете топчиња. Преку доматот наизменично ставајте ќофтиња и топчиња од компир. Печете во рерна на 200 степени околу 15 минути.
- Доматната паста измешајте ја со вода и прелијте го јадењето. Изрендајте кашкавал и вратете во рерна на уште 10 минути на 180 степени.
Добар апетит!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Гурман“: