Вкусен доручек – француски омлет – Gotvi.mk

Начин на подготовка:

1. Разматете ги јајцата во сад, додајте сол и бибер и половина лажица студена вода. Измешајте ги сите состојки.
2. Тавата загрејте ја на средна јачина и во неа растопете лажица путер. Ставете ги јајцата и цело време мешајте, додека лесно ја протресувате тавата.
3. Кога ќе забележите дека јајцата се при крај, „размачкајте“ ги по тавата така што ќе добиете палачинка. Намалете ја јачината на ринглата на најниска.
4. Со шпатула лесно свиткајте ја палачинката од јајца во ролна.
5. Во тавата ставете лажица путер и оставете да се растопи.
6. Омлетот извадете го во чинија и послужете. По желба додајте сирење, шунка или некој зеленчук пред да ја свиткате палачинката од јајца.