Рецепт за Адана ќебап – Gotvi.mk

Начин на подготовка:

1. Во блендер ставете кромид, лук и пиперки и сомелете, но не во каша, туку на ситни парчиња. Во голем сад ставете мелено месо, од горе додајте ја смесата од блендер, потоа сите зачини, сол и доматно пире и убаво измешајте.
2. Смесата ставете ја во фрижидер на 2-3 часа за вкусовите да се измешаат. Од ладната смеса правете топчиња и нижете ги на ражничи, притиснете ги да останат траги од прсти и печете на скара додека не добијат убава боја.
3. Сервирајте со свежа салата и сосеви по желба.