Путер погача полнета со кашкавал, лук и магдонос – Gotvi.mk

Начин на подготовка:

1. Млекото и квасецот разматете ги, оставете квасецот да се активира па после 5 минути додајте брашно. Кога тестото малку ќе го замесите, додајте јајца, масло, рамна лажица путер, 1 шолја јогурт и лажичка сол 
2. Трпеливо матете го тестото за погача. Треба да биде средно меко. Кога ќе го замесите, оставете го половина час да нарасне. 
3. Развлечете го во правоаголник, па половина од тестото премачкајте со растопен путер, изрендан лук, сечкан магдонос. Со онаа половина која не сте ја премачкале, преклопете го премачканиот дел. По новата површина наредете коцки кашкавал. 
4. Потоа погачата свиткајте ја во ролат и исечкајте ја на 7 еднакви делови: Потоа секој дел наредете го во округла тепсија во круг, премачкајте со жолчка и посипете со сусам.
5. Печете на 200 степени околу 40 минути.